カテゴリ:食品加工

お菓子作りに初挑戦！

投稿日時 : 05/30  教務  カテゴリ:食品加工

食品加工班で初の試み！

今までパン作りが主でしたが、今日からお菓子作りも始まりました。

上尾にある”菓子屋　hoTAte”のパティシエに

講師として来校いただき、本格的なお菓子作りを学びました。

最初のお菓子はフィナンシェです。

講師の説明を聞き、意欲的にメモをとり、

２人１組で実際に作ってみました。

分量を正確に量ることに四苦八苦しながらも、

みんな真剣な表情で取り組んでいました。

パティシエが作ったものと比べると、

まだまだのびしろがありそうです！

今後が楽しみですね。